La Mie Câline de Bordeaux repris par deux jeunes commercçnats
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mie enseigne Mie Câline La Mie Câline de Bordeaux repris par deux jeunes commercçnatsPains, viennoiseries et sandwichs à La Mie Câline Jeudi 1er juillet 2010, La Mie Câline de Bordeaux, implantée 142 cours Victor Hugo, change de propriétaire.
Stéphanie et Jérome Moultson, nés à Bordeaux prennent les rênes de ce point de vente. Frère et sœur ont décidé de réaliser leur projet ensemble : une envie qu'ils avaient depuis déjà longtemps.
tout le monde les deux sont issus de l'univers de la restauration :
Stéphanie a été cuisinère pendant 6 ans avant de rallier en novembre 2008 - en tant qu'assitante manager - La Mie Câline de Bordeaux, cours Victor Hugo. Elle devient gérante du magasin en juillet 2009.
Jérôme, quant à lui, a été serveur pendant 6 ans dans un casino à Bordeaux.
Attachée à son magasin, Stéphanie demande à son Jérôme de la rejoindre, puis à la franchise de racheter le point de vente avec son frère.
«
Je connaissais mal le monde de la franchise. En travaillant à La Mie Câline, j'ai découvert les divers atouts de ce système et aussi une enseigne avec des valeurs en accord avec notre état d'esprit » explique Stéphanie.
Ils ont intégré la
formation postulants dispensée par l'Ecole La Mie Câline
en avril 2010.
Accompagnés d'un staff de 5 personnes, ils continueront de régaler les Bordelais de leurs produits « délicieusement sympa »,
du lundi au dimanche de 6 h 30 à 20 h.
Des sandwichs et salades pour tous !
Depuis le 26 mai, La Mie Câline propose une toute nouvelle gamme "snacking". Quatre univers pour répondre à tout le monde les appétits et à tous les budgets.
Les P'tits Creux pour rassasier les petites faims tout au long de la journée
5 p'tits pains Nature ou Maïs-tournesol, agrémentés selon les cas de poulet, de légumes du soleil, de camembert, de jambon, de rosette cornichon,...sauce au fromage blanc ou beurre léger, ou encore, 2 p'tites salades (tomates mozzarella ou quinoa tomates).
Les Authentiq' qui révèlent la richesse du goût
3 savoureux sandwichs (baguette aux céréales ou au blé germé) : un « jambon sec-mozzarella », un « poulet-tartare de poivrons » ou un « saumon-roquette ».
Ou 4 salades : Nordique, Italienne, Méridionale et de saison
A découvrir aussi en point de vente : les Généreux et les Bons plans
Pour contacter Stéphanie et Jérôme Moultson :
bordeaux2@lamiecaline.net - Tel : 05 56 91 11 70
La Mie Câline de BORDEAUX – 142, Cours Victor Hugo, 33 000 BORDEAUX
A propos de La Mie Câline :
Depuis 1985, date de l'ouverture en Vendée du premier magasin La Mie Câline, la enseigne s'est développée un peu partout en France. Le fondateur du réseau, André Barreteau, fils et petit-fils de boulanger artisan, a créé un réseau de terminaux de cuisson qui compte aujourd'hui 193 magasins et près de 1.800 personnes. Situés sur des emplacements de premier choix, les magasins La Mie Câline contribuent au dynamisme du commerce local, où le service de proximité et l'accueil sont essentiels.
Pour en savoir plus sur la franchise : www.lamiecaline.com
Contact presse : SBS.Com, Sylvie Baudard
tel.: 01 46 14 87 38 - email : contact@sbscom.fr - Internet : www.sbscom.fr
magasin Mie Câline enseigne La Mie Câline de Bordeaux repris par deux jeunes commercçnats Du lundi au dimanche, La Mie Câline à Bordeaux
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gamme de pains La Mie Câline
